Recipientes para verduras y frutas.

Cada anfitriona busca garantizar el orden y la seguridad de las cosas en la casa. Esto es especialmente cierto en el caso de las verduras y las frutas de temporada, que son tan valiosas en el cinturón central. Hablamos de los tanques de almacenamiento de diferentes tipos, las reglas para su uso, las ventajas de peso y ciertas desventajas comparativas.

Las verduras y frutas están bien conservadas en casa. Para el almacenaje en uso en la cocina:

• Recipiente para verduras o frutas;
• cestas de mimbre;
• Cajas de madera.

Lo principal es que estos tanques tienen:

• paredes transpirables
• tamaño compacto

Hay una gran cantidad de sistemas de almacenamiento. Su elección depende solo de sus preferencias y finanzas.

• Sistemas de almacenamiento retráctil. En los juegos de cocina, a menudo hay sistemas de extracción de metal especiales, así como cestas de mimbre o de plástico, que son avanzadas. Si no hay tales sistemas en sus auriculares, entonces puede almacenar verduras y frutas en recipientes de plástico, metal, madera, mimbre instalados en los cajones de la cocina.
• Estante o estante. Sistemas de almacenamiento estacionarios o sobre ruedas que constan de 6 compartimentos en los que puede guardar frutas y verduras. La versión móvil es ideal para una cocina pequeña. En la cocina grande, puede instalar un estante de madera móvil o fijo.
• Estantes suspendidos, contenedores, cestas, ubicados cerca o sobre la mesa. Le dan al interior la comodidad de una casa de pueblo y ocupan poco espacio.
• Cestas de alambre o mimbre para almacenamiento. Ideal - cestas hechas de materiales naturales, como las vides. La ventaja de estos contenedores es la permeabilidad al aire y la ausencia de grandes orificios, lo que ayuda a mantener limpia la cocina.
• Gabinete especial. Puede hacerlo usted mismo haciendo ventanas de alambre especiales en un gabinete viejo, o puede comprarlo en una tienda. Dicho almacenamiento de madera está dispuesto en forma de banco o taburete con un asiento plegable. El producto ocupará un lugar digno en la cocina, en el pasillo o en el balcón.

Los contenedores son una forma asequible y práctica de almacenar frutas y verduras. Tales recipientes pueden ser de varios materiales.

• Madera Fuerte, pero pesado y de corta duración. Al elegir este tipo de almacenamiento, debe considerar cuidadosamente la elección de la madera. Por ejemplo, no use tablas de coníferas, ya que cuando se calientan, pueden emitir alquitrán y absorber olores.
• Plastico La facilidad de uso y la desinfección, la resistencia, la durabilidad, la resistencia a la humedad, la elección del color y el diseño, todo esto hace que estos recipientes sean populares.
• Vidrio Con estilo y seguro, pero poco práctico, ya que puede romperse al caer.
• Metalizado. El más confiable, pero hay una serie de desventajas: precio alto, no todas las verduras y frutas están en buen contacto con el metal, la corrosión y las raíces pueden dañarse en los bordes del recipiente y deteriorarse.
• Mimbre - Mimbre, ratán, fibra de maíz. El material natural es ideal para el almacenamiento, así como también agrega comodidad y calidez a su cocina.

Entre la variedad de fabricantes se puede identificar. Las tres marcas más populares en el mercado ruso de productos alimenticios de plástico.

• "Polymerbyt" - El fabricante nacional más famoso de envases de plástico. Produce capacidades de varios volúmenes, colores, transparentes o no. Los compradores dicen plástico de buena calidad, durabilidad, diseño original, versatilidad, respeto por el medio ambiente y "facilitar la existencia de la casa".

• BranQ - Los contenedores de esta marca se distinguen por su durabilidad, funcionalidad, practicidad. Lo principal es cuidar la tapa.

• Ikea Este fabricante es querido por una gran variedad de elegantes contenedores hechos de diversos materiales (madera, plástico, metal). Además de las funciones prácticas, estos productos sirven como una excelente decoración de interiores.

Embalaje adecuado - una garantía de largo almacenamiento de verduras y frutas. Al elegir los contenedores debe prestar atención a los siguientes puntos:

• volumen (20 l - ideal);
• material
• permeabilidad al aire;
• usabilidad

El material del que está hecho el envase afecta. dónde en el apartamento para almacenar verduras y frutas (por ejemplo, en el refrigerador o en el balcón).

• Recipientes de plastico - La mejor opción para el almacenamiento. No temen el frío, por lo que las verduras están bien conservadas en el balcón en invierno. El calor de tal recipiente tampoco es terrible. Para un uso conveniente, elija modelos con asas y un diseño especial que permita colocar los contenedores uno encima del otro.
• Cajas de madera Son duraderos, pero es mejor usarlos para el transporte de verduras y frutas. Dicho empaque está diseñado para un período corto de tiempo, por lo general, solo es suficiente para una temporada con uso repetido. Para una pequeña extensión de la vida de las cajas se puede reforzar con inserciones de metal, así como para monitorear las fluctuaciones de temperatura para evitar que se pudran.
• Cajas de carton Hecho de material ecológico. Esto es un plus. Pero todavía son de corta duración. Durante su operación, es necesario prestar atención a la humedad del aire, ya que este factor afecta negativamente al contenedor (las cajas se presionan o doblan).

Para que los productos se sirvan durante mucho tiempo y sean seguros para almacenar frutas y verduras, se deben cuidar cuidadosamente. No hay nada difícil en la atención. Después de usar la caja de plástico, lávela inmediatamente con agua caliente y jabón o detergente para lavavajillas. Puedes usar jabón líquido o de tocador.

Los envases de plástico son apreciados por su comodidad. Su único inconveniente es la capacidad de absorber varios olores. Puede deshacerse de tales problemas con la ayuda de las herramientas disponibles.

• Soda y vinagre. Vierta una capa delgada de soda en las paredes húmedas del recipiente y vierta vinagre. Gracias a este "pop" todos los olores extraños desaparecerán.
• Vinagre. Humedezca una servilleta con vinagre sin diluir y limpie el recipiente desde el interior. Para la desinfección, prepare una solución acética y déjela en un recipiente durante unos minutos. Después de eso, enjuague bien el recipiente de plástico,
• Solución de soda. Vierta agua tibia en el recipiente y agregue un poco de soda. Cierra la tapa y déjala por un tiempo. Después de un poco de agitación, vierta la solución y límpiela con un paño limpio humedecido con vinagre.
• Limón. Limpie la superficie interna del recipiente con una rodaja de limón, cierre la tapa y deje reposar durante la noche. El limón en sí no debe dejarse dentro.
• Carbón activado. Envuelva las tabletas de carbón triturado en una servilleta y colóquelas en un recipiente durante 24 horas.
• Periodico. Coloque un periódico arrugado en un recipiente durante la noche. ?

Las cajas de madera no se pueden almacenar en habitaciones húmedas y sin calefacción. Además, están contraindicados por sequedad excesiva. Las cajas deben mantenerse alejadas de la luz solar directa, los calefactores y los calefactores, de lo contrario, se secarán y se agrietarán. Y seguro Evite las huelgas, ya que tal contenedor se daña fácilmente.

Sobre cómo elegir el recipiente adecuado para verduras y frutas, vea el siguiente video.